Thứ Bảy, 24 Tháng Hai 2024
GATEBLISSSức KhỏeDinh DưỡngTổng hợp các loại sữa hạt tốt cho sức khỏe nên dùng

Tổng hợp các loại sữa hạt tốt cho sức khỏe nên dùng

Gate Bliss Google News

Trong cuộc sống ngày càng phát triển, sự phát triển luôn đi đôi với sức khỏe. Và trên thị trường thì có rất nhiều loại sữa tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này sẽ giới thiệu chi tiết đến các bạn về các loại sữa hạt tốt cho sức khỏe.

Một loại hình sữa dễ uống, giá thành ổn định và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Vậy các bạn đã biết được những loại sữa hạt nào rồi cũng như lợi ích sức khỏe mà sữa hạt mang lại, hãy cùng Gatebliss.com tìm hiểu ngay sau đây!

1. Giới thiệu sữa hạt tốt cho sức khỏe

Sữa hạt là một loại thức uống được làm từ các loại hạt như đậu nành, hạnh nhân, óc chó, yến mạch…

Sữa hạt có nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp protein, chất xơ, vitamin, khoáng chất, chất béo tốt và chất chống oxy hóa.

Giới thiệu sữa hạt tốt cho sức khỏe
Ảnh sưu tầm.

Sữa hạt cũng là lựa chọn tốt cho những người bị dị ứng với sữa bò, sữa dê hay sữa cừu hoặc giảm thiểu lượng sữa động vật trong chế độ ăn uống hằng ngày.

Bên cạnh đó, sữa hạt cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư và béo phì. Có thể nói rằng, sữa hạt tốt cho sức khỏe nhiều mặt và dễ dàng thêm vào thực đơn hằng ngày.

Sữa hạt có nhiều loại khác nhau, mỗi loại có một hương vị và đặc tính riêng. Tùy vào nhu cầu và sở thích của mỗi người, bạn có thể chọn loại sữa hạt phù hợp cho mình

2. Lợi ích chung của sữa hạt

Để sử dụng sữa hạt tốt cho sức khỏe một cách hiệu quả, chúng ta sẽ biết đến các lợi ích mà sữa hạt mang lại.

2.1. Cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng

Sữa hạt là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, bao gồm protein, chất béo tốt, vitamin, khoáng chất và chất xơ.

Tùy thuộc vào loại hạt và cách chế biến, sữa hạt có thể có thành phần dinh dưỡng khác nhau. Tuy nhiên, một số loại sữa hạt phổ biến như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa óc chó thường có chứa nhiều protein, canxi, magie, kẽm, vitamin B2, B12 và D.

Những chất dinh dưỡng này đều có vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động của các tế bào, cơ quan và hệ thống trong cơ thể.

2.2. Phù hợp cho người ăn chay và người kiêng thức ăn

Sữa hạt là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay hoặc kiêng thức ăn động vật vì nó không có thành phần động vật nào.

Sữa hạt cũng không gây dị ứng cho những người bị dị ứng với lactose hoặc casein trong sữa bò. Ngoài ra, sữa hạt cũng có thể giúp người ăn kiêng giảm cân vì nó có ít calo và đường hơn so với sữa bò.

Một số loại sữa hạt còn có khả năng làm giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt trong máu.

Lợi ích chung của sữa hạt tốt cho sức khỏe
Ảnh sưu tầm.

2.3. Sức khỏe tim mạch

Sữa hạt có thể bảo vệ sức khỏe tim mạch bằng cách giảm nguy cơ bị cao huyết áp, đột quỵ và nhồi máu cơ tim.

Điều này là do sữa hạt có chứa nhiều chất béo không no đơn và đa, omega-3 và omega-6, flavonoid và polyphenol.

Những chất này có tác dụng làm giãn mạch máu, ngăn ngừa oxy hóa và viêm, ổn định nhịp tim và làm giảm áp lực máu.

2.4. Quản lý cân nặng

Sữa hạt có thể giúp bạn quản lý cân nặng hiệu quả vì nó có ít calo và đường hơn so với sữa bò. Ngoài ra, sữa hạt cũng có chứa nhiều protein và chất xơ, hai chất có khả năng làm bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn.

Một số nghiên cứu còn cho thấy rằng uống sữa hạt có thể tăng tốc độ trao đổi chất và đốt cháy mỡ trong cơ thể.

2.5. Phòng chống ung thư

Sữa hạt có thể phòng chống ung thư bằng cách ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư và kích hoạt các cơ chế tự hủy của chúng.

Điều này là do sữa hạt có chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất chống viêm và phytoestrogen. Những chất này có thể làm giảm sự tạo ra của các gốc tự do, các yếu tố gây viêm và các hormone gây ung thư như estrogen.

Một số loại sữa hạt như sữa đậu nành, sữa vừng… còn có thể ức chế sự hình thành của các khối u trong ruột, vú, tử cung và tiền liệt tuyến.

2.6. Sức khỏe xương

Sữa hạt có thể bảo vệ sức khỏe xương bằng cách cung cấp canxi, magie, kẽm, vitamin D và K, những khoáng chất và vitamin thiết yếu cho việc hình thành và duy trì xương.

Sữa hạt cũng có thể giúp ngăn ngừa loãng xương, một bệnh lý gây giảm mật độ xương và tăng nguy cơ gãy xương.

Một số loại sữa hạt như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân và sữa óc chó còn có thể tăng sản xuất của collagen, một loại protein quan trọng cho việc kết nối các mô xương.

2.7. Kiểm soát lượng đường trong máu

Sữa hạt có thể kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách giảm lượng đường hấp thu vào máu sau khi ăn và tăng khả năng tiêu thụ glucose của các tế bào.

Điều này là do sữa hạt có chứa ít carbohydrate và nhiều protein, chất xơ và chất béo không no. Những chất này có thể làm giảm chỉ số đường huyết (GI) của thức ăn và kéo dài thời gian tiêu hóa.

Sữa hạt cũng có thể kích hoạt các hormone như insulin và glucagon, hai hormone điều tiết lượng đường trong máu.

2.8. Duy trì làn da khỏe mạnh

Sữa hạt có thể duy trì làn da khỏe mạnh bằng cách nuôi dưỡng, dưỡng ẩm, làm mềm, làm sáng và phục hồi da. Điều này là do sữa hạt có chứa nhiều vitamin A, C, E, B2, B3, B6, biotin và axit folic. Những vitamin này có tác dụng bảo vệ da khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường, kích thích sản sinh collagen, elastin và melanin, giảm nếp nhăn, vết thâm và vết nám.

3. Các loại sữa hạt tốt cho sức khỏe trên thị trường

Sữa hạt tốt cho sức khỏe và mang lại nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, dưới đây là tổng hợp những loại sữa hạt dễ tìm và có thể mua bất cứ đâu các bạn có thể tham khảo bên dưới:

3.1. Sữa hạt đậu nành

Sữa hạt đậu nành là loại sữa hạt phổ biến và rẻ nhất trên thị trường.

  • Sữa hạt đậu nành có chứa nhiều protein thực vật.
  • Isoflavone (một loại phytoestrogen có tác dụng điều hòa nội tiết tố).
  • Lecithin (giúp giảm cholesterol và mỡ máu).
  • Canxi (giúp xương chắc khỏe).
  • Sắt (giúp ngăn ngừa thiếu máu)…

Sữa hạt đậu nành có thể giúp phòng ngừa và điều trị các bệnh như loãng xương, tiền mãn kinh, ung thư vú, ung thư tử cung…

Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý rằng không nên uống quá nhiều sữa hạt đậu nành vì có thể gây ra các tác dụng phụ như rối loạn nội tiết tố, giảm khả năng sinh sản…

Bạn cũng cần chọn mua sữa hạt đậu nành không có chất bảo quản và không có đường hoặc ít đường để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Các loại sữa hạt tốt cho sức khỏe trên thị trường: sữa hạt đậu nành, sữa hạt hạnh nhân, sữa hạt yến mạch, sữa hạt óc chó, sữa hạt bắp
Ảnh sưu tầm.

3.2. Sữa hạt hạnh nhân

Sữa hạt hạnh nhân là loại sữa hạt có vị ngọt thanh và giàu dinh dưỡng.

  • Sữa hạt hạnh nhân có chứa nhiều vitamin E (giúp làm đẹp da và chống lão hóa).
  • vitamin B2 (giúp tăng cường năng lượng và chống mệt mỏi).
  • Magie (giúp cải thiện chức năng thần kinh và cơ bắp).
  • Đồng (giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống viêm nhiễm).
  • Mangan (giúp hỗ trợ xương và khớp).
  • Kẽm (giúp tăng cường sức đề kháng và chống nhiễm trùng)…
  • Sữa hạt hạnh nhân cũng có chứa nhiều chất xơ (giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm cân).
  • Chất béo không no (giúp giảm cholesterol và mỡ máu).
  • Protein thực vật (giúp bổ sung dinh dưỡng cho người ăn chay)…

Sữa hạt hạnh nhân có thể giúp phòng ngừa và điều trị các bệnh như bệnh tim mạch, tiểu đường, béo phì, táo bón… Bạn có thể uống sữa hạt hạnh nhân mỗi ngày hoặc dùng để pha cà phê, trà, sinh tố, sữa chua…

3.3. Sữa hạt óc chó

Sữa hạt óc chó là loại sữa hạt có vị béo ngậy và giàu omega-3. Omega-3 là một loại chất béo thiết yếu có tác dụng giảm viêm, giảm cholesterol, giảm áp lực máu, bảo vệ não bộ, tăng cường trí nhớ, chống trầm cảm…

  • Sữa hạt óc chó cũng có chứa nhiều vitamin E (giúp làm đẹp da và chống lão hóa).
  • Vitamin B6 (giúp sản sinh serotonin – một loại nội tiết tố liên quan đến tâm trạng).
  • Folate (giúp sản sinh các tế bào mới và phòng ngừa dị tật thai nhi).
  • Canxi (giúp xương chắc khỏe).
  • Magie (giúp cải thiện chức năng thần kinh và cơ bắp).
  • Sắt (giúp ngăn ngừa thiếu máu)…

Sữa hạt óc chó có thể giúp phòng ngừa và điều trị các bệnh như bệnh tim mạch, đột quỵ, Alzheimer, Parkinson, ung thư… Bạn có thể uống sữa hạt óc chó mỗi ngày hoặc dùng để làm bánh, kem, sữa chua…

3.4. Sữa hạt yến mạch

Sữa hạt yến mạch là loại sữa hạt có vị ngọt dịu và giàu beta-glucan. Beta-glucan là một loại chất xơ hòa tan có tác dụng giảm cholesterol, giảm đường huyết, giảm cân, tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm nhiễm…

  • Sữa hạt yến mạch cũng có chứa nhiều vitamin B1 (giúp tăng cường năng lượng và chống stress).
  • Vitamin B5 (giúp sản sinh nội tiết tố cortisone – một loại hormone giúp điều chỉnh sự căng thẳng).
  • Canxi (giúp xương chắc khỏe).
  • Magie (giúp cải thiện chức năng thần kinh và cơ bắp).
  • Kẽm (giúp tăng cường sức đề kháng và chống nhiễm trùng)…

Sữa hạt yến mạch có thể giúp phòng ngừa và điều trị các bệnh như bệnh tim mạch, tiểu đường, béo phì, táo bón… Tùy theo cơ thể, sức khỏe mà bạn có thể sử dụng sữa hạt yến mạch mỗi ngày.

3.5. Sữa hạt bắp

Sữa hạt bắp là một loại sữa hạt rất giàu dinh dưỡng, có chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin B1, B2, B3, B6, E và K, khoáng chất như canxi, magie, kẽm và sắt.

Sữa hạt bắp có lợi cho sức khỏe nhờ khả năng giảm cholesterol xấu, ổn định đường huyết, ngăn ngừa bệnh tiểu đường và béo phì.

Sữa hạt bắp cũng có tác dụng làm đẹp da, tóc và móng tay nhờ chứa các chất chống oxy hóa. Sữa hạt bắp có vị ngọt dịu và thơm mùi bắp rang, rất dễ uống và kết hợp với các loại thực phẩm khác.

3.6. Sữa hạt sen

Sữa hạt sen là một loại sữa hạt được làm từ nhân sen – một loại quả có giá trị dinh dưỡng cao. Sữa hạt sen có chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin C, E và các khoáng chất như canxi, phốt pho và kali.

Sữa hạt sen có lợi cho sức khỏe nhờ khả năng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, an thần và giảm stress. Sữa hạt sen cũng có tác dụng làm trắng da, ngăn ngừa lão hóa và cải thiện trí nhớ nhờ chứa các flavonoid và polyphenol. Sữa hạt sen có vị ngọt thanh và thơm mùi sen tươi, rất mát và dễ chịu.

Các loại sữa hạt tốt cho sức khỏe trên thị trường: sữa hạt sen, sữa gạo lứt, sữa mè đen, sữa macca, sữa hạt bí ngô
Ảnh sưu tầm.

3.7. Sữa gạo lứt

Sữa gạo lứt là một loại sữa hạt được làm từ gạo lứt – một loại gạo có vỏ nâu giữ lại nhiều chất dinh dưỡng.

Sữa gạo lứt có chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin B1, B2, B3, B6, E và các khoáng chất như canxi, magie, sắt và mangan.

Sữa gạo lứt có lợi cho sức khỏe nhờ khả năng bổ sung năng lượng, tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol và ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Sữa gạo lứt cũng có tác dụng làm đẹp da, tóc và móng tay nhờ chứa các chất chống oxy hóa. Sữa gạo lứt có vị ngọt tự nhiên và thơm mùi gạo nếp, rất bổ dưỡng và ngon miệng.

3.8. Sữa mè đen

Sữa mè đen là một loại sữa hạt được làm từ hạt mè đen – một loại hạt có màu đen bóng và giàu dinh dưỡng.

Sữa mè đen có chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin E và các khoáng chất như canxi, magie, kẽm và selen. Sữa mè đen có lợi cho sức khỏe nhờ khả năng giảm viêm, chống ung thư, bảo vệ gan, tăng cường khả năng miễn dịch và chống lão hóa.

Sữa mè đen cũng có tác dụng làm đẹp da, tóc và móng tay nhờ chứa các chất chống oxy hóa. Sữa mè đen có vị ngọt đậm và thơm mùi mè rang, rất phù hợp cho những người thích sữa hạt đậm đà.

3.9. Sữa macca

Sữa macca là một loại sữa hạt được làm từ hạt macca – một loại hạt có nguồn gốc từ Nam Mỹ và được coi là siêu thực phẩm. Sữa macca có chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin B1, B2, B6, C và các khoáng chất như canxi, sắt, kẽm và iot.

Sữa macca có lợi cho sức khỏe nhờ khả năng cân bằng hormone, tăng cường sinh lý, tăng sức đề kháng, giảm stress và trầm cảm.

Sữa macca cũng có tác dụng làm đẹp da, tóc và móng tay nhờ chứa các chất chống oxy hóa. Sữa macca có vị ngọt nhẹ và thơm mùi cỏ cây, rất thích hợp cho những người thích sữa hạt nhẹ nhàng.

3.10. Sữa hạt bí ngô

Sữa hạt bí ngô là một loại sữa hạt được làm từ hạt bí ngô rang vàng. Sữa hạt bí ngô có màu vàng cam đẹp mắt và mùi vị bùi bùi, ngọt dịu. Sữa hạt bí ngô có chứa nhiều protein, magie, kẽm, sắt, và vitamin A.

Sữa hạt bí ngô giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa cảm cúm, tăng cường thị lực, và chống lão hóa da. Sữa hạt bí ngô cũng có tác dụng giảm căng thẳng, thư giãn tinh thần, và cải thiện giấc ngủ.

4. Trẻ em có nên uống sữa hạt không?

Khi cho trẻ em uống sữa hạt, bạn nên lựa chọn những loại sữa hạt an toàn và phù hợp với độ tuổi của trẻ, như:

  • Sữa hạnh nhân: Có vị ngọt dễ uống, giàu canxi, magie và vitamin E, giúp tăng cường xương răng và miễn dịch cho trẻ.
  • Sữa yến mạch: Có vị bùi và thơm, giàu protein, chất xơ và beta-glucan, giúp kiểm soát đường huyết và cholesterol cho trẻ.
  • Sữa vừng: Có vị đậm đà và béo ngậy, giàu canxi, sắt và axit amin thiết yếu, giúp tăng cường não bộ và máu cho trẻ.

Bạn nên cho trẻ uống sữa hạt từ 1 tuổi trở lên, và chỉ uống 1 ly mỗi ngày. Bạn cũng nên kiểm tra thành phần của sữa hạt để tránh những loại có chứa đường hoặc các phụ gia không cần thiết.

5. Người già có nên uống sữa hạt không?

Sữa hạt là một lựa chọn tốt cho người già, vì sữa hạt có thể giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe, đồng thời giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường, tim mạch, cao huyết áp, xơ vữa động mạch…

Một số loại sữa hạt tốt cho người già như:

Người già có nên uống sữa hạt không?
Ảnh từ iStock.
  • Sữa hạt óc chó: Có vị béo và thơm, giàu omega-3, vitamin E và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ não bộ, ngăn ngừa mất trí nhớ và Alzheimer.
  • Sữa hạt vừng đen: Có vị đậm đà và đặc biệt, giàu canxi, sắt và melanin, giúp tăng cường xương răng, máu và làm đen tóc.

Bạn nên uống sữa hạt vào buổi sáng hoặc trưa, để tận dụng tối đa lợi ích của sữa hạt. Bạn cũng nên uống từ 1 đến 2 ly mỗi ngày, và kết hợp với một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh.

6. Bà bầu có nên uống sữa hạt không?

Sữa hạt là một nguồn cung cấp protein thực vật tốt cho bà bầu, đặc biệt là những bà bầu bị dị ứng với sữa bò hoặc không thích uống sữa bò.

Sữa hạt có thể giúp bà bầu bổ sung các chất dinh dưỡng quan trọng cho thai nhi, như canxi, sắt, folate, vitamin B…

Một số loại sữa hạt tốt cho bà bầu như:

  • Sữa hạt đậu nành: Có vị ngọt và mát, giàu protein, canxi và isoflavone, giúp tăng cường xương răng và ngăn ngừa loãng xương cho bà bầu.
  • Sữa hạnh nhân: Có vị ngọt và thơm, giàu canxi, magie và vitamin E, giúp tăng cường xương răng và miễn dịch cho bà bầu.
  • Sữa yến mạch: Có vị bùi và thơm, giàu protein, chất xơ và beta-glucan, giúp kiểm soát đường huyết và cholesterol cho bà bầu.

Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý một số điều khi uống sữa hạt trong thai kỳ như:

  1. Không uống quá nhiều sữa hạt đậu nành (không quá 1 ly mỗi ngày), vì có thể gây ảnh hưởng đến hoocmon sinh dục của thai nhi.
  2. Không uống sữa hạt có chứa đường hoặc các phụ gia không cần thiết, vì có thể gây tăng cân quá mức hoặc gây dị ứng cho thai nhi.
  3. Không uống sữa hạt khi đói hoặc khi ăn các loại thực phẩm khác có chứa canxi (như phô mai, cá…), vì có thể gây khó tiêu hoặc làm giảm khả năng hấp thu canxi.

7. Những người không nên uống sữa hạt

Sữa hạt là một loại thức uống bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe cũng như cải thiện tình trạng sức khỏe tốt hơn.

Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể uống sữa hạt. Những người sau đây nên tránh uống sữa hạt hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng:

  • Những người bị dị ứng với các loại hạt. Một số loại hạt như đậu nành, hạnh nhân, óc chó… có thể gây phản ứng dị ứng nghiêm trọng ở một số người nhạy cảm. Các triệu chứng dị ứng có thể gồm phát ban, ngứa, sưng mặt, khó thở hoặc sốc phản vệ.
  • Những người thiếu canxi. Sữa hạt có chứa canxi nhưng không nhiều bằng sữa bò. Do đó, những người thiếu canxi hoặc có nguy cơ loãng xương nên bổ sung canxi từ các nguồn khác hoặc chọn loại sữa hạt được bổ sung canxi.
  • Những người thiếu iốt. iốt là một khoáng chất quan trọng cho hoạt động của tuyến giáp. Một số loại sữa hạt như sữa đậu nành có thể gây ảnh hưởng đến hấp thu iốt trong cơ thể. Do đó, những người thiếu iốt hoặc có vấn đề về tuyến giáp nên cẩn thận khi uống sữa đậu nành và bổ sung iốt từ các nguồn khác.
  • Những người ăn kiêng giảm cân. Sữa hạt có thể có nhiều calo và đường hơn sữa bò tùy theo thành phần và cách chế biến. Do đó, những người muốn giảm cân nên chọn loại sữa hạt ít calo và ít đường hoặc chỉ uống một lượng vừa phải.

8. Tổng kết

Qua những thông tin về các loại sữa hạt tốt cho sức khỏe, thì đã có thể giúp bạn biết được những lợi ích tuyệt vời cũng như đối tượng nào nên dùng và cách dùng phù hợp nhất.

Nên nhớ rằng, đây chỉ là thông tin tham khảo, tùy thuộc vào thể trạng, sức khỏe cơ thể từng người mà sẽ có thể dùng sữa hạt một cách hiệu quả.

Nếu cảm thấy bài viết hữu ích, hãy giúp Gate Bliss – Cổng Hạnh Phúc chia sẻ cho mọi người cùng đọc tìm hiểu nhé!

Thanh Nhựt
Thanh Nhựthttps://gatebliss.com
Chia sẻ thông tin, kiến thức, kinh nghiệm về những điều thiết yếu trong cuộc sống. Mang đến giá trị cho độc giả...

ĐỂ LẠI BÌNH LUẬN BÊN DƯỚI

Please enter your comment!
Please enter your name here

Xem nhiều